<크라바트>는 수백 년 전의 유럽을 무대로 하여 14살의 어린 소년 크라바트가 어른으로 성장하면서 겪는 환상적인 이야기이다.

꿈속에서 마술사인 방앗간 주인의 부름을 받고, 방앗간에서 일하게 된 소년 크라바트는 금요일마다 다른 11명의 직공들과 함께 까마귀로 변신하여 마술을 배운다. 크라바트는 마술을 이용하면 작게는 방앗간 일을 편하게 할 수 있다는 것 크게는 권력이나 부를 얻을 수 있다는 것 등의 즐거움과 유혹도 느끼지만, 육체뿐만 아니라 영혼까지 방앗간 주인의 소유가 되어 굴종적인 생활의 고통도 경험하며 조금씩 성장한다. 그러면서 우정과 사랑과 자유의 소중함을 배우게 된다.

방앗간에서 일한 지 삼 년째 되던 해 섣달 그믐, 크라바트는 주인의 편에 서서 평생의 안락함을 누릴 것인가 아니면 자신에게 소중한 가치(자유)를 지키고 억울하게 죽어간 친구들의 복수를 할 것인가의 선택의 기로에 선다. 이때 그는 우정과 사랑의 힘, 그리고 굳센 의지로 방앗간 주인의 압제에서 벗어나 진정한 어른으로서의 길을 택한다.

1981년 <크라바트>가 독일 티네만 출판사에서 출간되자 비평계는 프로이슬러의 가장 탁월한 작품이라며 칭찬을 아끼지 않았고, 이 작품은 현재에 이르기까지 그의 대표작으로 확실히 자리잡았다. 이 책에서 프로이슬러는 민담의 여러 모티프를 엮어 청소년은 물론 어른들의 마음도 사로잡는 흥미진진한 이야기를 창조해 내었다. 인간의 자유를 둘러싸고 벌어지는 마술 대결에 관한 이야기, <크라바트>는 그 단순 명료한 언어와 탁월한 구성으로 강한 호소력과 높은 문학적 수준을 획득하고 있다.

첫번째 해

1. 코젤브루흐의 방앗간
2. 열한 사람과 한 사람
3. 꿀맛은 아니지
4. 꿈속에서 본 길
5. 닭 깃털을 꽂은 남자
6. 훠이, 횃대에 올라라!
7. 비밀 결사의 표시
8. 내가 스승이라는 것을 기억하라
9. 카멘츠에서 온 황소 블라슈케
10. 군악대
11. 기념 선물
12. 목사님도 십자가도 없는 장례식

두번째 해

13. 방앗간의 규정과 조합의 관례
14. 포근한 겨울
15. 아우구스투스 폐하 만세!
16. 부활절 촛불의 빛
17. 품푸트 이야기
18. 말이 된 크라바트
19. 물과 포도주
20. 닭싸움
21. 맨 끝자리의 무덤

세번째 해

22. 무어 족의 왕
23. 날개를 달고 나는 법
24. 실패한 도망
25. 씨앗 위에 내린 눈
26. 나는 크라바트
27. 이 세상이 아닌 곳
28. 놀라운 일들
29. 힘에 겨운 훈련
30. 술탄의 독수리
31. 머리카락 반지
32. 주인의 제안
33. 섣달 그믐의 저녁

옮긴이의 말 / 박민수