교사와 해당 분야의 연구자들과 과학동아, 어린이과학동아의 과학기자들이 함께 만든 '초등 과학뒤집기' 시리즈. 눈에 보이는 것부터 보이지 않는 것까지, 생활 속 가까운 곳에 자리잡고 있는 산과 염기를 통해 쉽고 재미있게 화학의 기본을 익히고, 생활 속에서 실천할 수 있는 산과 염기의 사용법을 배워본다.

화학의 기본을 쉽고 재미있게 배운다!
산과 염기라고 하면 조금 어렵게 느끼는 어린이들이 많다. 눈에 직접 보이지 않는 원자와 이온을 이야기하니 덜컥 겁부터 나는 것이다. 하지만 지금 화학의 기본인 산과 염기를 제대로 이해하지 못한다면, 앞으로도 화학은 풀기 힘든 숙제로 남고 만다. 그렇다면 어린이들이 쉽고 재미있게 산과 염기를 배우는 방법은 없을까?
이 책은 사과에, 탄산음료에, 그리고 우리 몸 속에 들어 있는 산을 통해 산의 성질을 이야기하고, 산에 대해 잘 알았던 덕분에 역사를 바꿀 수 있었던 클레오파트라의 신기한 일화를 들려준다. 또 빵에, 비누에, 그리고 파마약에 들어 있는 염기의 성질을 이야기하고, 남편이 만든 최초의 파마약을 실험해 보고 두피가 모두 타 버린 불쌍한 카타리나의 이야기를 재미있는 일러스트로 보여 준다.
눈에 보이지 않는 깊은 곳 어딘가에 있는 산과 염기가 아니라 내가 먹고, 생활하는 가운데에 가깝게 자리 잡고 있는 산과 염기로 화학의 기본을 다지고, 산과 염기 때문에 벌어진 재미있는 에피소드에 귀 기울이다 보면 어느새 화학의 기본기가 탄탄하게 잡혀 있을 것이다.

눈에 보이지 않는 것도 모두 보여 준다!
원자 · 이온?전자 · 원자핵 등 눈으로 볼 수 없는 것들이 유난히 많이 나오는 산과 염기를 글만으로 설명하기란 쉬운 일이 아니다. 그런데 이런 것들을 직접 볼 수 있게 해 준다면 어떨까?
원자가 무엇으로 이루어져 있는지, 원자가 전자를 잃으면 어떻게 되는지 일러스트로 하나하나 친절하게 짚어 주고, 자세한 설명도 곁들여 일러스트만 보아도 충분히 이해가 가능하다. 보이는 것뿐만 아니라 보이지 않는 것까지 산과 염기에 대한 것이라면 속 시원하게 모두 보여 준다.

실험하고 만들고, 평생 잊지 못할 체득의 힘!
한 번 배운 것을 절대로 잊지 않는 방법은 스스로 익히는 것이다. 재미있는 글을 통해 원리를 깨우치고, 일러스트를 통해 시원하게 산과 염기를 파악했다면 ‘놀이야? 실험이야?’를 통해 각 장에서 배운 내용을 체득해 볼 수 있다. 비교적 간단한 실험들로 꾸며져 집에서 쉽게 따라할 수 있고, 깊이 있는 과학 원리들을 조금씩 맛볼 수 있을 것이다.
그 밖에도 벌레에 물렸을 때의 대처법, 폐식용유를 이용해 비누를 만드는 방법 등 생활 속에서 활용 가능한 살아 있는 지식이 책 곳곳에 가득하다.

■ 초등 과학뒤집기는 어떤 책인가?
부모님도 설명하지 못하는 과학의 개념, 초과뒤 40권으로 끝낸다!
자녀가 과학의 개념에 대해 질문할 때가 종종 있다. “진화가 뭐예요?”, “우리 몸에서 세포는 어떤 역할을 하나요?”, “지구에는 왜 지진이 일어나고 화산이 폭발하지요?” 등등에 대해 궁금해할 때, 부모들은 대답이 궁하여 난감할 때가 많다. 학생 시절의 기억을 더듬어 보면서 대충 설명해 주려 해도 지식이 딸리는 것은 어쩔 수 없는 노릇이다. 이럴 때 부모 역할을 대신해 줄 수 있는 과학책이 있다면 좋겠다는 생각이 든다. 자녀에게 명쾌한 답을 해 줄 수 있는 책이라면 [선생님도 놀란 초등 과학뒤집기(전40권)] 시리즈가 안성맞춤이다. 그것도 자녀 혼자 읽으면서 과학의 개념을 쉽고 재미있게 깨칠 수 있다면 더할 나위 없을 것이다. 초등학교와 중학교 과정에 나오는 과학 개념 40가지가 망라되어 있어서, 초등학교 때 초과뒤 40권만 읽으면 과학의 기본 개념을 섭렵하게 된다. 자연스럽게 선행 학습도 할 수 있다.

■ 과학의 기본 개념 한 가지를 한 권에 - 이보다 좋은 논구술 학습서는 없다
초과뒤 시리즈는 한 권(170쪽 내외)에 하나의 개념을 담은 책이다. 해당 개념의 기초부터 심화 내용에 이르기까지 모든 것이 담겨 있다. 이 개념들은 또한 과학 논술 시험 때 자주 나오는 주제들로, 글의 도입부터 서론, 본론, 결론으로 이어지는 문장 형태를 자연스럽게 익히면서 문장력을 높일 수 있을 뿐만 아니라, 사고력과 문제해결능력, 창의력 등을 키울 수 있다. 어린이들이 글로벌한 인재로 자라기 위해서는 자신의 생각을 조리 있게 표현하고 말할 수 있어야 한다. 초과뒤 시리즈는 과학 경쟁력을 키우려는 모든 어린이들을 위한 훌륭한 안내자가 된다.

■ 책의 어느 곳을 펼쳐 읽어도 쉽게 이해된다 - 스스로 깨치는 재미있는 과학
차근차근하고 친절한 설명과 풍부한 예문, 사진과 그림으로 풀어 주는 개념들을 보고 있으면 애써서 머릿속에 담아 두려 하지 않아도 마치 재미있는 이야기꾼 선생님이 옆에서 설명을 해주는 것처럼 쉽게 다가온다. 본문 구성이 시원하고, 사진과 일러스트가 풍부하게 수록되어 있어서 책이 알차 보이면서도 쉽게 느껴진다. 앞장부터 차례로 읽어 나가야 한다는 부담감 없이, 책의 어느 장을 펼쳐 읽더라도 그 안에서 개념들을 충분히 이해할 수 있다.

■ 과학 논술 첨삭 지도 - 글쓰기 연습이 저절로
과학 논술을 하려면 과학적인 지식들을 많이 알고 있어야 한다. 또한 논지를 분명하게 정하여 글을 써 내려갈 줄 알아야 한다. 어렸을 때부터 이런 글쓰기 연습이 되어 있지 않으면 글쓰기가 점점 두려워지고, 생각이 굳어지고, 말문이 막히게 된다. 초과뒤 시리즈에는 각 개념을 주제로 초등학생들이 쓴 과학 논술문을 직접 첨삭 지도한 내용을 수록하였다. 논술을 하기 위해서 어떤 내용을 담아야 하는지, 어떤 점을 주의해야 하는지, 전문가 선생님이 직접 설명을 달고 바른 문장으로 고쳐 놓았다. 그래서 문장을 그대로 써 보기만 해도 논술 공부가 될 뿐만 아니라, 자신이 직접 써 보고 비교할 수도 있다.

■ 초등 과학뒤집기는 왜 필요한가?
[선생님도 놀란 과학뒤집기]가 어렵다고 느꼈던 초등학생들을 위해
과학뒤집기(전24권) 시리즈는 2001년부터 출간된 이래 지금까지 호평을 받고 있는 명품 과학책이다. 영재교육원이나 과학 전문 학원 등에서 교재로 사용하고 있을 만큼 내용의 우수성을 인정받고 있다. 하지만 이 책은 초등학생들이 보기에는 다소 어려운 내용이 많이 수록되어 있어서, 그 동안 좀더 쉬운 초등용 과학뒤집기에 대한 필요성이 부각되어 왔다. 초과뒤 시리즈는 어린이들이 재미있게 과학을 공부할 수 있는 밑거름이 될 것으로 확신한다.

■ 교육 제도가 아무리 바뀌어도 과학 개념은 변하지 않는다 - 영원히 사랑받는 과학의 바이블
대학입시 제도가 정착하지 못하고, 교과 과정이 계속 바뀌고 있는 상황에서 교과서는 어느 방향으로 나아갈지 예측하기 어렵다. 하지만 과학의 기본 개념은 변하지 않으며, 중학교 때까지는 누구나 똑같이 과학을 배워야 한다. 물론 고등학교에서는 문과와 이과의 선택에 따라 약간의 차이가 있다. 초과뒤 시리즈는 개념 중심의 과학책이기 때문에, 늘 옆에 두고 확인하면서 읽고 또 읽을 수 있는 책이다. 선생님에게는 학생들에게 재미있는 과학을 알려 주기 위한 좋은 지침서가 되고, 어린이들에게는 교과서나 참고서에 없는 내용까지 금방 찾아볼 수 있는 백과사전과도 같은 역할을 하며, 부모님에게는 지식을 넓힐 수 있는 교양서가 되기도 한다.

■ 실생활에서 배우는 살아 있는 과학 - 숨어 있는 과학 찾아내기
과학은 학문으로 따로 동떨어져 있는 것이 아니다. 우리 생활 안에, 이 사회와 함께 존재하는 것이다. 따라서 과학은 단순한 원리 암기가 아닌, 다른 것들과 연계시켜 자유자재로 재구성하고 적용하는 능력을 요구한다. 우리 주변에서 일어나는 많은 현상들이나 생활에서 사용하고 있는 물건 등에는 어김없이 과학이 숨어 있고, 사람과 깊은 관계를 맺고 있다. 초과뒤 시리즈를 읽으면서 생활 속 과학을 찾아내는 재미 또한 클 것으로 기대한다.

■ 초등 과학뒤집기의 특징은 무엇인가?
1. 초등학교부터 중학교까지 과학 교과서 철저한 분석 - 선행 학습까지 일석이조
초등학교 3학년~중학교 3학년의 교과 과정을 꼼꼼하게 분석하여 단 한 부분도 빠지지 않도록 구성하였다. 중학교 수준의 원리와 개념을 설명할 때도 초등학생이 이해할 수 있는 쉬운 단계부터 차근차근 밟아 올라가므로, 초등학교 교과 과정을 탄탄하게 다지면서 중학교 교과 과정의 선행학습까지 완료되는 일석이조의 효과를 얻을 수 있다.

2. 해당 주제를 전공한 명문대 석, 박사 선생님들이 집필
서울대, 연세대, 이화여대 등 명문대에서 해당 과목을 전공하고 대학원이나 연구소에서 더 심도 있는 연구를 하고 있거나 일선 중고등학교에서 해당 과목을 가르치는 선생님들이 집필하였다. 그리고 국내 최고의 권위를 자랑하는 과학 잡지 <과학동아>, <어린이과학동아>를 만드는 과학 기자들이 퀴즈와 실험 콘텐츠를 제공하여, ‘머리와 몸으로 익히는 입체 학습’이 되도록 하였다.

3. 현직 초등학교 교사 207명이 강력 추천
과학에 관심 있는 전국의 초등학교 교사 207명이 먼저 읽어 보고 학생들에게 권할 정도로 내용이 쉽고 충실하게 정리되어 있다. 권마다 과학의 개념을 한 가지씩 다루고 있기 때문에 언제든지 원하는 분야를 찾아서 확인해 볼 수 있다.

4. 논리적인 문장과 문제 해결 능력을 키우는 논술?구술서
각 장의 글들이 그 자체로 완결성을 가지며 매끈하게 흐르도록 집필되어 있다. 글을 쓸 때 도입은 어떻게 해야 하는지, 논거는 어떻게 제시해야 하며, 설명은 어떤 방법으로 해야 효과적인지 등에 대해 자세히 알 수 있다. 또 단순히 암기만 하는 개념이 아니라 과학적인 사고력으로 문제를 해결하는 능력을 키운다.

5. 사진과 일러스트로 머리에 쏙쏙 들어오는 시각적 효과
오랫동안 최고 권위의 과학잡지를 만들어 온 <과학동아>와 <어린이과학동아>에서 제공하는 사진과 최고의 삽화가들이 그린 재미있는 그림으로 과학의 개념을 한층 쉽게 이해할 수 있도록 한다.

본문 : 1~8장으로 구성되어 있으며, 전반 4~5장은 해당 주제의 원리와 개념을 설명한다. 초등 3학년도 이해할 수 있는 수준부터 중학교 1학년 정도의 수준까지 단계적으로 난이도를 끌어올렸다. 후반 3~4장은 해당 주제가 우리 생활과 문화 속에 어떻게 연관되어 있는지에 대해 알아본다.

팁 : 본문의 내용을 보충하거나 흥미를 유발하는 토막 상식들을 수록하였다.

용어 설명 : 초등학교 교과를 벗어나는 과학적인 개념에 대해서는 간단한 설명을 덧붙였다.

퀴즈 및 실험 : <과학동아>와 <어린이과학동아>의 기자들이 낸 퀴즈나 실험을 통해 본문의 내용을 다시 한 번 확인하면서 중요한 개념들을 정리한다.

과학 논술 첨삭 지도 : 실제로 과학을 주제로 학생들이 쓴 글을 글쓰기 전문가 선생님이 꼼꼼하게 첨삭 설명을 하였다. 맞춤법과 띄어쓰기는 물론 서론, 본론, 결론으로 이끌어 내는 문단의 형식 등 글쓰기 전반에 대해 첨삭 지도하였다.

1.산, 정체를 밝혀라

진주를 삼킨 클레오파트라
신맛이 나는 \'산\'
산의 성질
술에서 만들어진 가장 오래된 산, 식초
위험하지만 우리 몸 속에도 있는 산, 염산
톡 쏘는 맛, 탄산
개미한테 물리면 따가운 이유, 개미산

◈염산을 사용할 땐 이렇게!
◈탄산음료를 맛있게 마시려면?

올백으로 가는 퀴즈
놀이야? 실험이야?_ 풍선 부는 병

2.염기, 정체를 밝혀라

염기는 무엇일까?
염기의 성질
염기의 대표 주자, 수산화나트륨
석회수, 이산화탄소와 만나면?
냄새가 지독해, 암모니아
암모니아의 두 얼굴
알칼리성 음료는 염기성일까?

◈내 손으로 만드는 비누
◈식물이 공기 중의 질소를 이용하려면?

올백으로 가는 퀴즈
놀이야? 실험이야?_ 형광 캡슐 만들기

3.산과 염기의 세기

산과 염기를 알려면 나부터 알아야지! 원자와 이온, 그리고 전기
전기가 통하는 것은 이온 때문이야
산과 염기, 전기가 통할까?
강산과 약산, 산의 세기가 달라요
숫자로 보는 산의 세기, pH

◈원자, 그리고 원자핵과 전자
◈\'이온\'이라는 이름의 탄생
◈생활 속에서 만나는 이온

올백으로 가는 퀴즈
놀이야? 실험이야?_ 드라이아이스와 양배추 용액이 만날 때

4.종이 한 장으로 산과 염기 구별하기

보라색 양배추 자매에게 무슨 일이 생겼나?
우연히 발견된 지시약, 바이올렛 꽃의 색깔이 변하다!
종이로 산과 염기 구분하기
용액에 따라 변신하는 여러 가지 지시약
지시약의 마술

◈보라색 양배추 색소의 비밀
◈지시약을 사용할 때에는!

올백으로 가는 퀴즈
놀이야? 실험이야?_ 무엇이 무엇이 산성일까?

5.중화 반응

소풍 갈 때에도 과학이 필요해요
만나면 약해지는 영원한 짝, 산과 염기
소풍 가서 만나는 중화 반응
중화 반응을 확인하는 방법, 지시약
중화 반응이 자연을 살려요
산과 염기가 만나면 열이 발생해요
산과 염기가 만나면 전구의 밝기가 약해져요

◈pH 미터로 중화점 확인하기
◈중화 반응을 이용할 때에는!

올백으로 가는 퀴즈
놀이야? 실험이야?_ 천연 지시약 만들기

6.우리 몸의 산과 염기

입 속의 산과 염기
위 속의 산과 염기
장 속의 산과 염기
혈액 속의 산과 염기
혈의 완충 작용과 고산병

◈위의 상태를 알고 먹어요!
◈약은 산성일까, 염기성일까?
◈호흡에 문제가 생기는 경우

올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 미소 천사는 습관 속에 있다?!

7.산성비 내리는 날
깨끗한 물도 산성이라고요?
산성비는 어떻게 만들어질까?
산성비는 어떤 피해를 줄까?
산성비 문제를 해결하는 방법들

◈산화와 연소
◈산성비를 맞으면 머리카락이 빠진다?
◈황사에도 좋은 점이 있어요!

올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 숲에 관한 여섯 가지 이야기

8.우리 주변의 산과 염기

욕실 속의 산과 염기
주방 안의 산과 염기
종이가 삭는 이유
전지 속의 산과 염기
토양 속의 산과 염기
우리 생활과 떼려야 뗄 수 없는 산과 염기

◈염산보다 강한 머리카락?
◈과일로 만드는 전지

올백으로 가는 퀴즈
읽을거리_ 나들이 갈 땐 암모니아수 한 병!


부록
1:1 과학 논술 지도
이 책을 추천해 주신 선생님들
이 책의 기획과 집필에 참여하신 분들